Ingredientai:
- Šamo filė – 1 kg
- Svogūnai – 1-2 vnt.
- Marinuoti agurkai – 300 g
- Grietinė 10-15%, vanduo – padažui
- Prieskoniai pagal skonį
Gaminimas:
- Supjaustykite šamo filė.
- Agurkus ir svogūnus susmulkinkite.
- Grietinę, vandenį ir prieskonius sumaišykite, kad gautumėte gan skystą padažą.
- Į keptuvę, išteptą sviestu, sudėkite žuvį, agurkus ir svogūnus bei supilkite padažą. Troškinkite 35-40 minučių.
- Tiekite ant stalo šiltą.