Ingredientai:

• Šamo filė – 1 kg
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 300 g
• Grietinė 10-15%, vanduo – padažui
• Prieskoniai pagal skonį

Gaminimas:

1. Supjaustykite šamo filė.
2. Agurkus ir svogūnus susmulkinkite.
3. Grietinę, vandenį ir prieskonius sumaišykite, kad gautumėte gan skystą padažą.
4. Į keptuvę, išteptą sviestu, sudėkite žuvį, agurkus ir svogūnus bei supilkite padažą. Troškinkite 35-40 minučių.
5. Tiekite ant stalo šiltą.